●本書の概略
本書は、登録者数62万人超、面白く教養も身につく大人気のYouTubeチャンネル「教養ギョーザ」を書籍化したものである。
日常のふとした疑問について、進行役のキャラクターたちによる会話やイラストなどを通して解説し、テーマについての答えはもちろん、歴史や科学、芸術に関する知識が自然に得られるようになっている。例えば、「なぜ昔の人々はおかしなヘアスタイルなのか」の項では、朝鮮時代の女性の装飾用かつら禁止令、中国の清の時代に男性に辮髪（べんぱつ）を強制する命令が下されたこと、そしてフランス革命とアメリカ独立戦争の流れまで紹介するという具合だ。
歴史的な解説については、正史だけではなく民間に伝わるエピソードも紹介し、読者の知的好奇心を満たしてくれる。
●目次
はじめに
チーム・教養ギョーザの紹介
１部：ふと浮かんだ疑問から広がる歴史の風景
２部：知ってしまうと今までとは違って見える、歴史的人物の黒歴史
３部：本当？思わず目を疑ってしまうとんでもない文化史
４部：よく知っている物事や場所に隠された意外な出来事
●日本でのアピールポイント
「教養本」と言えば、ビジネスマン向けに教養を真正面から扱ったものから、地政学や心理学、西洋絵画やワインなどをテーマとして読み解いているものなど様々である。本書は、日常での素朴な疑問を切り口としており、前提とする知識なしで気軽に読める教養本と言えるだろう。
朝鮮王朝で王女の婿選びにあたって全国から希望者を募っていたことについての説明では、人気の公開オーディション番組のパロディのイラストを用いたり、朝鮮時代に流罪となった知識人が、流刑地である島で水生生物に興味を持ち収集して研究を始める様子をポケモン集めに例えるなど、若者が親しめるようなユニークな工夫も多い。
また、回転寿司店で提供される寿司が一皿に２貫ずつである理由として、日本が第２次世界大戦で敗戦後に食糧難に陥ったことと深く関係しているという説の紹介など、日本人にもあまり知られていないエピソードも盛り込まれている。
（作成：今野由紀）
